دعت منظمة أوشيانا المفوضية الأوروبية إلى فرض المزيد الصرامة على البيانات على المعلبات لتنوير المستهلكين بشأن المأكولات البحرية المصنعة.
وفي تحليل جديد، تسلط المنظمة الضوء على أن الملصقات على المنتجات، مثل التونة المعلبة أو أصابع السمك أو السوريمي، تفتقر إلى معلومات أساسية مثل اسم النوع أو الأصل أو طريقة الصيد أو الإنتاج.
وجد التقرير أنه بالنسبة لما يقرب من 40٪ من منتجات المأكولات البحرية المصنعة التي تم تحليلها في بلجيكا وفرنسا وإسبانيا، من المستحيل معرفة النوع والأصل ومعدات الصيد المستخدمة. ويتناقض هذا الوضع مع متطلبات المعلومات الإلزامية للمستهلك المطبقة على المأكولات البحرية الطازجة التي تدخل سوق الاتحاد الأوروبي.
و لأن معلومات المُستَهلَك ليست إلزامية بالنسبة لمنتجات المأكولات البحرية المصنعة في الاتحاد الأوروبي، فإن المواطنين لا يعرفون ما يأكلونه، أو من أين أتى، أو كيف تم صيده.
على سبيل المثال، قد يتم ببساطة تصنيف منتج معلب على أنه يشمل “تونة”، والذي قد يشير إلى أي من أنواع التونة الأربعة عشر، بما في ذلك المخزونات التي يتم صيدها بشكل مفرط.
فانيا فولبرهورست مديرة حملة الصيد غير المشروع والشفافية في أوشيانا في أوروبا، قالت إن المعلومات المحسنة والشفافية لن تمكن المستهلكين من اتخاذ خيارات مستنيرة ومستدامة فحسب، بل ستساعد السلطات أيضًا في مكافحة الصيد غير المشروع والاحتيال الغذائي وانتهاكات حقوق الإنسان والتجارة الدولية غير المشروعة.
بالنسبة لمنتجات المأكولات البحرية المصنعة، لا يملك المستهلكون معلومات أساسية، مثل الأنواع التي يأكلونها.
بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد شرط لإدراج معلومات حول أصل المنتج، مما يمنع المستهلكين من القدرة على اختيار تجنب منتجات معينة على أساس المخاوف البيئية أو المتعلقة بحقوق الإنسان. وبالمثل، يمكن للمعلومات حول استدامة منتجات المأكولات البحرية أن تبلغ المستهلكين بالتأثيرات البيئية المرتبطة بها، مثل خطر تلف قاع البحر أو الصيد العرضي للأنواع المحمية مثل السلاحف أو الدلافين.
سلاسل توريد المأكولات البحرية معقدة وغالبًا ما تمتد عبر قارات متعددة قبل الوصول إلى مستهلكي الاتحاد الأوروبي.
وقد كشفت الأبحاث الأخيرة أن أكثر من 50 شركة أوروبية مقرها في بلجيكا وفرنسا وإسبانيا، فضلاً عن شركة تزود البرلمان الأوروبي، كانت تستورد منتجات المأكولات البحرية من الصين، مع وجود روابط محتملة للعمل القسري في البحر وفي مصانع معالجة الأسماك. وعلى نحو مماثل، فإن غالبية أنواع الأسماك المستخدمة لإنتاج أصابع السوريمي، وهو منتج يستهلك على نطاق واسع في الاتحاد الأوروبي، يتم اصطيادها بواسطة السفن الروسية، على الرغم من تصنيف روسيا كثاني أسوأ دولة على مستوى العالم في مكافحة الصيد غير المشروع. وعلى عكس المنتجات الأخرى ذات الأصل الروسي، لم تخضع المأكولات البحرية لعقوبات الاتحاد الأوروبي منذ غزو أوكرانيا.
لذلك تحث منظمة أوشيانا المفوضية الأوروبية على مراجعة لائحة منظمة السوق المشتركة (CMO)، القانون الذي يحدد متطلبات وضع العلامات على منتجات مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية، من أجل:
- توسيع نطاقها لتشمل منتجات المأكولات البحرية المصنعة.
- ادراج المعلومات الأساسية مثل النوع والأصل ومعدات الصيد وطريقة الإنتاج مطلوبة لجميع المنتجات.
- عرض معلومات الاستدامة القائمة على العلم على جميع منتجات المأكولات البحرية.
- حاليًا لا يوجد أي متطلب على مستوى الاتحاد الأوروبي لتوفير معلومات الاستدامة حول هذه المنتجات مثل حالة المخزون، مما يجعل من الصعب على المستهلكين تحديد المنتجات المستدامة بناءً على معايير واضحة وموضوعية.
- توسيع نطاقه ليشمل قطاع خدمات الأغذية. يجب إلزام مقدمي الطعام والفنادق والمطاعم بتقديم معلومات عن الأنواع والأصل ومعدات الصيد وطريقة الإنتاج للعملاء. بموجب قانون الاتحاد الأوروبي، يحتاج قطاع خدمات الأغذية فقط إلى تقديم معلومات حول المواد المسببة للحساسية.
- حاليًا، يتطلب التشريع تضمين معلومات المستهلك فقط على منتجات المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة، ويستبعد معظم المنتجات المصنعة.
إن فهم أصول وطرق إنتاج المأكولات البحرية التي نستهلكها أمر بالغ الأهمية لاتخاذ خيارات مستنيرة ومستدامة يخص تقرير أوشيانا.
