سلطة سمك وروبيان بالخضار مفيدة وسريعة ، وهى من الوصفات السهلة ويمكن اعتبارها من وجبات الحمية لانقاص الوزن ، ويمكنك تناولها كوجبة رئيسية أو طبق خفيف .
مكونات سلطة سمك وروبيان بالخضر:
500غ شريحة سمك ، بهارات ،حبة طماطم، حبة بصل، 100غ روبيان نصف حبة فلفل حار أحمر، نصف حبة فلفل أصفرء، نصف حبة فلفل أخضرء ، كوب و ربع دقيق، 2ملاعق طعام ، عصير ليمون ملح، مسحوق فلفل أحمر حلو .
مكونات الصلصة:
ربع كوب دقيق، قليل من الماء البارد، ملح، ابزار، عصير ليمون حامض.
طريقة عمل سلطة سمك وروبيان بالخضر:
نقوم بتحضير الروبيان مع زيت الزيتون والملح والفلفل و”البابريكا”،في مقلاة.
ثم نقوم بتسخين شريحة السمك المشوي المقطع قطعا متوسطة الحجم في مقلاة أخرى .
وبعد ذلك نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر والفلفل الأصفر و الفلفل الأحمر والبصل إلى قطع متوسطة الحجم ونضعهم فى وعاء عميق ونخلطهم معا.
نقوم بوضع خليط الخضر فى طبق التقديم ، ثم نضع فوقهم شريحة السمك والروبيان .
و لتحضير الصلصة، نضع في وعاء عميق الدقيق مع عصير الليمون وملح وابزار و”بابريكا” وماء إلى ان تصبح الصلصة جاهزة، ثم نضع السمك والروبيان فوق الخضر وفوقه الصلصة ، وبعد ذلك نزينها بالمعدنوس.
