المقادير:
– حبة ليمون حامض مقطع شرائح
-ملعقة كبيرة أزير طازج ومفروم
-شريحتين من السلمون
-ربع ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
-نقوم اولا بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة
نعد شريحيتي السلمون، و ننظفهما من بقايا الشوك و نضعهما على صينية الفرن.
– نوزع طبقة من الليمون المقطع في صينية الفرن ثم نضيف فوقه رشة من الازير.
– نضيف زيت الزيتون
– بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة
-يقدم السلمون مرفوقا بالسلطات و المقبلات المفضلة .
يمكن تلفيف الشريحة بورق الطبخ تجنبا لالتصاف الشريحة بصينية الفرن،و المحافظة على مظهرها.