المغرب الأزرق
بلغت عائدات سوق دقيق و زيت السمك العالمي 2.22 مليار دولار أمريكي في عام 2014، ومن المتوقع أن يصل الرقم إلى 2.93 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2020، وسيزايد نمو السوق حسب تقرير نشرته صهيون للأبحاث بمعدل سنوي يبلغ 4.8٪ بين عامي 2015 و 2020 ، بسبب زيادة الطلب من صناعة تربية الأحياء المائية في سوق زيت السمك العالمي.
و يلعب زيت السمك دورا هاما في النظام الغذائي المعد لأنواع الأحياء المائية الآكلة للحوم، ومن المتوقع أن يقود الطلب على هذه المادة في صناعة تربية الأحياء المائية خلال هذه الفترة، الى ارتفاع في الطلب. وعلاوة على ذلك، الوعي المتزايد باستخدام حمض أوميغا 3 بالنظر الى فوائده الصحية المتزايدة.
من جانب آخر يبقى تواتر وشدة التغيرات المناخية القاسية بالإضافة إلى الفجوة الهائلة بين الطلب العالمي على الأسماك و الصيد من المخزونات السمكية الطبيعية من أهم معيقات النمو التي اشار اليها التقرير.
هذا و تسيطر الانشوفة على صناعة سوق دقيق و زيت السمك بحصة توفق 30٪ من إجمالي حجم الاستهلاك في عام 2014. بالنظر الى ما تحتويه من زيوت صحية واحماض دهنية غير مشبعة في المقام الأول تسمى أوميغا 3 الدهنية. فيما تقدر نسبة استغلال السردين أكثر من 12٪ من حصة السوق الإجمالية في عام 2014،كما يتوقع أن يشهد استغلال سمك القد نموا كبيرا في غضون فترة التوقعات اضافة الى سمك الرنجة.
و بلغت نسبة استفادة تربية الأحياء المائية من صناعة دقيق و زيت السمك 65٪ من الحجم العالمي في عام 2014،و التي تدخل كأعلاف للأسماك، ومن المتوقع أن تستمر هيمنتها قطاع تربية الأحياء المائية طيلة فترة التوقيعات.
فيما بلغت حصة الصناعات الصيدلانية نسبة 9.68٪ من إجمالي استهلاك السوق في عام 2014، ومن المتوقع أن تشهد نموا كبيرا في السنوات القادمة بسبب زيادة الوعي الصحي بين الناس.
و تعتبر أوروبا أكبر سوق لدقيق و زيت السمك في العالم، نظرا لارتفاع طلب قطاع تربية الأحياء المائية ، وتمثل أوروبا حصة أكثر من 42٪ من إجمالي سوق دقيق و زيت السمك في عام 2014.
و يكشف التقرير أن سوق صناعة دقيق و زيت السمك لديها فرصة كبيرة في الأسواق الناشئة في آسيا والمحيط الهادئ بسبب تزايد عدد السكان في هذه المنطقة و ارتفاع الطلب على المواد الاستهلاكية و منها الاحياء المائية.
