المغرب الأزرق
رغم ما يشاع على صناعة دقيق السمك و زيته،فان هذه الصناعة تعتبر صناعة صديقة للبيئة، للدور الذي تطلع به في حماية البيئة و الانسان من الاضرار التي تتسبب فيها البكتريات التي تنمو في المخلفات السمكية.
صناعة دقيق السمك هي صناعة متلازمة لصناعة المعلبات السمكية،أذ أن مخلفات الأسماك المعالجة في اعداد المصبرات السمكية، و الاسماك التي لا تصلح للاستهلاك الآدمي على طول سلسة الانتاج من صيد السمك،الى تفريغه،الى نقله،و فرزه.
و حتى لا يتم هدر هذه الثروة السمكية، يتم استغلالها من خلال اعادة تدويرها،لاعادة انتاج و استخلاص مواد تستعمل في الصناعات الصيدلانية و الأسمدة الفلاحية و الاعلاف،الحيوانية و السمكية.
و تعد معامل صناعة دقيق الأسماك المغربية الأولى التي حصلت على شهادة الجودة العالمية 22000 ISO على المستوى العالمي ،و ربما هذه الاشارة تعد صمام امان للمنتوجات المغربية في السوق العالمية.
و في اطار تثتمين منتجاتها عمدت المقاولات المنتجة لدقيق و زيت السمك الى الانخراط في برنامج الجودة ISO، لدى عدد من مراكز الجودة ك TOTAL QUALITY MANAGEMENT بالمغرب ، و NEMKO بالنرويج.IQNET بالنامسا،LATUSESTEMAS بالاوروغواي، و QUALITY AUSTRIA بالنامسا .
