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En tant que levier économique important, l’agroalimentaire contribue à plus de 30% au PIB industriel, compte plus de 25% des emplois industriels, rassemble 29% des entreprises industrielles et comptabilise 11,2% des exportations marocaines. Des chiffres mis en avant lors du colloque international sur l’industrie agroalimentaire dans les provinces du Sud, tenu récemment à Guelmim, suggérant d’en faire un vecteur de développement durable dans les régions du Sud marocain. «L’optique aujourd’hui est de promouvoir la R&D, la formation et l’innovation afin d’améliorer la compétitivité de l’industrie agroalimentaire dans les quatre régions du Sud», explique Abdellatif Moukrim, professeur chercheur à la faculté des sciences d’Agadir, Université Ibn Zohr. «Ces régions possèdent des ressources naturelles offrant une grande opportunité de valorisation, de création de la richesse et de développement économique en relation avec les spécificités locales», a-t-il ajouté. Les provinces du Sud contribuent à elles seules aux deux tiers des exportations nationales
Dans un contexte de régionalisation avancée, le secteur de l’agroalimentaire occupe ainsi une place de premier plan dans les stratégies nationales et dans les programmes de déclinaison à l’échelle régionale. «Sur le plan de la coopération, particulièrement maroco-française, le secteur de l’agroalimentaire a fait l’objet de plusieurs conventions et accords impliquant des institutions, des associations professionnelles et des entreprises», rappelle Moukrim. En fait, les échanges commerciaux marocains avec l’Union européenne représentent 51,4%. La France et l’Espagne restent les principaux partenaires commerciaux du Maroc et représentent plus de 55% du total des échanges avec l’UE. Toutefois, le potentiel énorme que représente le secteur de l’agroalimentaire invite à une exploitation encore plus poussée pour une meilleure optimisation. Pour rappel, la première escale du colloque international sur l’industrie agroalimentaire dans les provinces du Sud tenue récemment dans la Région Guelmim-Oued-Noun est organisée par la faculté des sciences d’Agadir UIZ, l’association Ribat Al Fath de Rabat. Et ce, en partenariat avec l’Association girondine de recherche, d’échange et de perfectionnement de Bordeaux (Agirep). D’autres escales du colloque sont prévues dans d’autres régions en septembre prochain. Les 19 et 20 dans le Souss-Massa, les 21 et 22 à Laâyoune-Sakia El Hamra et, enfin, les 23 et 24 septembre dans la région Dakhla-Oued Eddahab
http://www.leconomiste.com/article/1000125-faire-des-provinces-du-sud-un-fief-de-l-agroalimentaire
