مبادئ علم الاسماك

المغرب الأزرق

الأسماك حيوانات فقرية , من ذوات الدم البارد , تتنفس بواسطة الغلاصم وتتحرك بمساعدة الزعانف وتعتمد كليا على الماء لمعيشتها .يغطي جسم  معظم أنواعها قشور Scales وهناك أكثر من 20  ألف نوع Species   من الأسماك .

تختلف انواع الاسماك في احجامها واشكالها والوانها مثل اسماك الكمبوزيا  Gambusia  التي لايزيد طولها عن بضع سنتمترات وهي اكلة للبعوض واخرى عملاقة مثل الكوسج الحوتي Whale shark  الذي يصل طولة الى اكثر من 21  متر.

هناك عدة علوم متخصصة في دراسة الاسماك اهمها :

1-    علم الاسماك Ichthyology   / يعني بدراسة الاسماك ككائن حي وعلاقته بالظروف الحيوية والبيئية المحيطة بها .

2-    علم الاحياء الما ئية  Hydrobiology   / يهتم بدراسة الاحياء المائية ومن ضمنها الاسماك وعلاقتها بالماء من حيث الغذاء وتنظيم بيئتها .

3-    علم الماء  Hydrology   / يعني هذا العلم بدراسة الماء وخصائصة الكيميائية والفيزيائية والحيوية .

4-    علم التشريح المقارن   Comparative anatomy   / يعني بتشريح الاسماك ومقارنتة مع الفقريات والاسماك الاخرى .

اما اهم العلوم المتفرعة من دراسة علم الاسماك  فهي :

1-    علم تصنيف الاسماك : أي تقسيم المجاميع السمكية الى رتب وعوائل واجناس وانواع وذلك لتسهيل دراستها ومعرفتها .

2-    علم تشريح الاسماك : أي دراسة تركيب جسم السمكة الخارجي والداخلي

3-    علم الوراثة والتطور : يشمل دراسة وراثة الاسماك وطريقة تحسين الانواع بالانتخاب واحداث الطفرات الوراثية .

4-    علم البيئة : يشمل علاقة الاسماك بالبيئة وطرق معيشتها وتاثير هذه العوامل على حياتها ونموها وتكاثرها وهجرتها .

5-    علم وظائف الاعضاء والكيمياء الحياتية  Physiology and Biochemistry  

6-    علم تربية الاسماك : أي نمو السمكة وتغذيتها وتكاثرها للوصول الى مرحلة الانتاج

تصنيف الاسماك : Fish taxonomy  

المملكة الحيوانية      Animal : Kingdum  

شعبة الحبليات    Phylum : chordata  

شعبة الفقريات الثانوية   sub phylum : vertebrata  

فوق صنف الاسماك             super class  : Pisces  

يقسم فوق صنف الاسماك الى ثلاثة اصناف هي :

1 – صنف الاسماك عديمة الفكوك    class  cyclostomata    مثل سمك الجلكي وتمتاز هذة المجموعة ب :

أ‌-       الحبل الظهري غير محدد

ب‌-  عديمة الفكوك

ت‌-  الهيكل الجسمي غضروفي

ث‌-  الزعانف الزوجية ( الصدرية والبطنية ) مفقودة

ج‌-    لها منخر واحد وسطي

ح‌-    ليس لها اقواس غلصمية

خ‌-    ليس لها غطاء غلصمي بل شقوق غلصمية يخرج منها الماء في عملية التنفس

د‌-      لها فم ماص ولسان مسنن

2 – صنف الاسماك الغضروفية   class  chondrichthyes   ويضم الكواسح والرعادات وشياطين البحر , ويمتاز ب :

أ‌-       الحبل الشوكي محدد بالفقرات

ب‌-  يكون لها فكان

ت‌-  الهيكل الجسمي غضروفيا

ث‌-  الزعانف الزوجية موجودة

ج‌-    لها زوج من الفتحات المنخرية

ح‌-    لها اقواس غلصمية غضروفية

خ‌-    ليس لها غطاء غلصمي بل شقوق غلصمية

يمكن تصنيف الاسماك الغضروفية الى رتبتين :

1-    رتبة الكواسج او القروش , ومن اهم الاسماك التي تقع ضمن هذة الرتبة

أ‌-       الكوسج الحوت الضخم

ب‌-  الكوسج القاتل

ت‌-  كلب السمك

2-    رتبة القوبعيات , ومن اهمها القوابع الرعاد ( الذي يحوي جسمة على عضو خاص يحدث رعشة كهربائية قوية عند لمسة لاي شيء )

3-    صنف الاسماك العظمية   class  osteochthyes  

ويكون اكثر من 90 % من الاسماك المعروفة في العالم , ومن اهم مميزات هذة المجموعة :

أ‌-       الحبل الظهري يكون محددا او غير محدد

ب‌-  يكون لها فكان

ت‌-  الهيكل الجسمي عظميا

ث‌-  الزعانف الزوجية موجودة

ج‌-    لها زوج من الفتحات المنخرية

ح‌-    لها اقواس غلصمية

خ‌-    لها غطاء غلصمي

يمكن تقسيم صنف الاسماك العظمية الى مجاميع عديدة اهمها هو ( صنف الأسماك الشعاعية الزعانف الثانوي ) يضم هذا الصنف غالبية الاسماك التي تعيش في المياه العذبة والمالحة واهم رتب هذا الصنف هي :

1-    رتبة الشبوطيات / مثل سمك الشبوط والبني والكطان والبز والكارب وغالبا ما تفتقد هذه الأسماك إلى الاسنان الفكية وتحتوي عادة على الاسنان البلعومية  التي تتحور من القوس الغلصمي الاخير

2-    رتبة الجري / مثل سمك الجري وابو الحكم وتتميز هذه الرتبة بجلدها الاملس الخالي من الحراشف وبوجود لوامس فمية طويلة وتعيش في المياه العذبة والمالحة

3-    رتبة السلمون / تعيش هذه الاسماك في المياه العذبة الباردة ومياه البحار والمحيطات مثل اسماك السلمون والتراوت

4-    رتبة الصابوغيات / مثل الصبور واسماك السردين

5-    رتبة البياح / وتضم اسماك البياح والخشني

الجهاز الهيكلي : skeletal system                  

ان شكل الجسم والحركة في الاسماك يحددها الترابط والتداخل بين الجهازين العظمي والعضلي . فالجهاز الهيكلي يحتوي على العظام والغضاريف والانسجة الرابطة  والحراشف والاسنان والاشعة الزعنفية , هذه المكونات العديدة مرتبة لتكوين الهيكلين الخارجي والداخلي للسمكة .

الهيكل الخارجي للسمكة :

يقصد به الهيكل المرئي من جسم السمكة والذي يمكن رؤيتة بدون تشريح , مثل الحراشف والاشعة الزعنفية والانسجة الرابطة التي تقوي الجلد وتربطة بالعضلات التي تقع اسفلة .

الهيكل الداخلي للسمكة :

يتكون الهيكل الداخلي للسمكة من الجمجمة والعمود الفقري والاضلاع والعظام التي تقع بين العضلات والعظام التي تسند الزعانف .

1-    الجمجمة // وتتكون من عدد كبير من العظام ( حوالي 45 عظم ) توصل بينهما غضاريف اهم هذه العظام عظام الفكين والجبهة وعظام الغطاء الغلصمي .

2-    العمود الفقري والاضلاع // يتكون العمود الفقري في الاسماك من سلسلة من الفقرات , جميع الفقرات ذات تراكيب متشابهة تقريبا حيث تتكون من جزء وسطي مقعر الوجهين يدعى بجسم الفقرة centrum  الا ان لها بعض التحويرات في موقعها من الجسم , فالفقرتان الاماميتان الاولى والثانية هما الاطلس والمحور atlas  , axis   تعملان على العمود الفقري بالجمجمة ولاتحويان على زوائد عظمية جانبية .اما الفقرات الجذعية فلكل منها زائدتان جانبيتان طويلتان تقع في الجزء العلوي من جسم الفقرة تدعى بالاقواس العصبية تلتحم مع بعضها مكونة القوس العصبي الذي يمر من خلالة الحبل الشوكي وتوجد الشوكة العصبية neural spin  فوق القوس العصبي . اما فقرات المنطقة الذنبية فانها تشابه الفقرات الجذعية فيما يتعلق بالقناه العصبية ولكنها تختلف عنها بكونها لاتحتوي على اضلاع بل على زوائد تدعى بالاقواس الدموية hemal canal  التي يمر من خلالها الوعاء الدموي المحوي الرئيسي .وتختلف الفقرة الذنبية الاولى بعدم وجود الشوكة الدموية hemal spine .

3-    العظام التي تقع بين العضلات // هناك اشكال عديدة من العظام الصغيرة تعرف بعظام الشظية splint bones  تقع بين العضلات , فقسم منها يكون بشكل حرف C حيث تمتد هذه العظام بين العضلات الى الشوكة العصبية في الفقرات , وهناك شكل من العظام يشبة حرف Y حيث تتصل ذراع من هذه العظام برباط الى الشوكة العصبية في الفقرات بينما تنغمر الذراع الاخرى للعظمة وقاعدتها بالعضلات .

4-    العظام التي تسند الزعانف // ان العظام التي تسند الزعانف الزوجية ( الكتفية والحوضية ) تكون مايعرف بالحزامين الكتفي والحوضي . اما العظام التي تسند بقية الزعانف فلا تكون اي حزام . ان الفائدة الاساسية للجهاز العظمي هولاسناد الجسم واعطاءه الصلابة والشكل الضروري لحياة الكائن الحي , فضلا عن ذلك فان للهيكل العظمي فوائد اخرى اهمها تكوين الدم وان بعض التحويرات للهيكل العظمي تؤدي دورا في تلقيح بعض الانواع من الاسماك التي تتلقح داخليا .

الجهاز العصبي  nervous system  :

ان الجهاز العصبي موجود في الاسماك ولكنة يكون بدائيا غير متخصص ويتكون من ثلاثة اقسام رئيسية هي :

1-    المخ

2-    النخاع الشوكي

3-    الاعصاب

المخ في الاسماك عبارة عن انتفاخ في الجزء الامامي للنخاع الشوكي بقع في قحف الجمجة يتالف من أ- المخ الامامي for brain  . ب- المخ الوسطي midbrain  . ج- المخ الخلفي hindbrain  .

يتالف المخ الامامي من فصوص الشم ويكون متخصصا لاستقبال وايصال الحوافز الشمية smell impulses  ويعتمد حجمة على دور حاسة الشم في التغذية للسمكة فالاسماك التي تعتمد على الشم في البحث عن غذائها يكون المخ الامامي فيها كبير نسبيا . اما المخ الوسطي فيتكون من فصوص النظر , والمخ الخلفي يتالف من المخيخ والنخاع المستطيل وفصوص السمع . يعمل المخيخ على السيطرة على توازن السمكة اثناء السباحة وتوجية حركتها ويحافظ على توتر العضلات  muscular tonus  . اما النخاع المستطيل فيحتوي على مراكز السيطرة على الوظائف اللاارادية مثل وظائف الاحشاء . اما النخاع الشوكي فيحتوي على منطقة وسطية من مادة رمادية تتكون من خلايا عصبية محاطة بمادة بيضاء هي عبارة عن الياف عصبية هذه الالياف تتصل مع بعضها على شكل حزم bundles  حسب وظيفتها وطريقة اتصالها . اما المنطقة الرمادية من النخاع الشوكي فتقع القناة الوسطية central canal  التي تشبة حرف X بوجود قرون امامية وخلفية حيث تستقبل القرون الخلفية الالياف الحسية القادمة من الاحشاء والجسم اما القرون الامامية فتسيطر على الحركة لاحتوائها على مراكز عصبية تتصل بالجهاز العضلي . هناك نوعان من الاعصاب اولهما لاستقبال الحوافز الخارجية المختلفة وايصالها الى الدماغ والثانية لارسال الاوامر من الدماغ للرد على تلك الحوافز .

الجهاز البولي  urinary system  

يعمل الجهاز البولي في الاسماك على التخلص من الفضلات النتروجينية السائلة فضلا عن بعض الاملاح والماء . تعتبر الكلية عضو تنقية الدم وترشيح الفضلات النيتروجينية منه واطلاقها الى الخارج . تقع الكليتان على جانبي العمود الفقري من الجهة الظهرية وتحتوي كل كلية من عدد كبير من النفرون nephrons  يتكون من القلنسوه البولية renal corpuscle  او ما يسمى جسيم مالبيجي malpigian body ووعاء كلوي  kidney tubule  تتصل الاوعية الكلوية مكونة مجرى واحد يخرج من خلف كل كلية يدعى مجرى الكلية المتوسط  mesonephric duct   ويتحد المجريان الخارجان من الكليتين مكونين المجرى المشترك  common mesonephric duct  ينتفخ المجرى المشترك مكونا المثانة البولية  urinary bladder   ثم الى الخارج .

الافراز والتنظيم الازموزي للاسماك :

ان الاسماك تفرز الفضلات الناتجة من الفعاليات الحيوية عن طريق القناة الهضمية والجهاز البولي والغلاصم والجلد . فالكلية تفرز الماء والاملاح المعدنية والبول وكذلك الجلد والقناة الهضمية فانة يفرز  الماء والاملاح بينما الغلاصم تفرز الامونيا واليوريا والايونات من الصوديوم والكالسيوم .