المغرب الأزرق
بشراكة مع المكتب الوطني لسلامة المنتوجات الغذائية،و المعهد العالي للصيد البحري بأكادير،نظم القطب التنافسي اليوبول أكادير و على مدى اربعة ايام من من 27 الى 30 مارس 2017،دورة تكوينية لفائدة المقاولات العاملة في قطاع الصيد البحري و الصناعات السمكية.
و تهدف هذه الدورة التي استفاد منها حوالي 55 اطارا متخصصا في الجودة، الى دعم تنافسية المنتوجات البحرية المغربية بالاسواق الخارجية،و في ملائمتها وفق التشريعات الوطنية و الدولية لحماية المستهلك.
برنامج الدورة نماول عدد من المحاور التي يتأسس عليها منظومة جودة و سلامة المنتوجات الغذاية ، منها التحكم في المخاطر و التشريع المغربي في مجال حفظ الحصة، وسائل و آليات حفظ الصحة ،و مخطط السيطرة على المخاطر و تقييمها، ثم محور تتبع مسار المنتوج.
و قد أشرف تأطير هذه الدورة التكيوينة، أطر المديرية الجهوية للمكتب الوطني لسلامة المنتوجات الغذائية،بجهة سوس ماس، عرفت تنظيم ندوات وورشات تكوينية تطبيقية،مكنت المستفيدين من تنمية المهارات في تدبير المخاطر.
