صحة

هناك 5 طرق يستطيع بها المواطن العادى التفريق بين الأسماك الطازجة والنافقة، وأول ما يميز السمك الطازجة ، لون الخياشيم...

~ ~الكافيار هو من أطيب الطعام ويتكون من بيض سمك الحفش تحديداً الذي يعيش بشكل أساسي في المياه الباردة في...

حذرت مصادر طبية مختصة من التأثير الخطير للاستعمال المفرط و الغير العقلاني من طرف بعض تجار الأسماك لمادة “السولفيت” التي...

من المتعارف عليه أن الأسماك من من أفضل الوجبات وأكثرها قيما غذائية وإفادة لصحة الإنسان، ولعل من المعلوم أيضا أن...

كشفت دراسة طبية حديثة أجريت في جامعة كيوتو اليابانيّة أنَّ "طول عمر اليابانيين سببه اتّباعهم حمية غذائيّة قائمة على الأسماك...

ليس من السهل توفير غذاء صحي لكل من الطفل والأم، في وقت تلعب فيه التغذية دورا رئيسيا في الوقاية من...

بينت الأبحاث العلمية بما لا يدعو إلي الشك أن جميع الأنواع من أسماك القرش المتواجدة في جميع مياه العالم هي...

أفادت دراسة أمريكية حديثة، أن تناول الأطعمة والمكملات الغذائية، التي تحتوي على الأحماض الدهنية المعروفة بـ"أوميجا 3"، تجعل الأشخاص أقل...

في مرحلة شراء الأسماك تنصح إدارة الغذاء والدواء الأميركية بشراء فقط الأسماك المعروضة في ثلاجة أو المعروضة بوضعها فوق طبقة...

عند إخراج الأسماك المجمدة من الفريزر للطهو، فإن عملية إذابة التجمد يجدر أن تكون ببطء، أي بوضعها قبل ليلة في...